在餐厅的设计中引入了观光的概念。室内是澳门现代化和历史的缩影。私人餐厅“TATO”的设计灵感来自地标性建筑澳门塔。餐厅柜台呈半圆形，围绕着一根柱子，形成类似于观景台的结构。柱顶延伸至天花板并向外辐射，形成象征天空的空中图案。另一方面，主餐厅则是对澳门历史的一种揭示。圣保罗遗址、议事亭前地、葡式瓷砖、教堂彩色玻璃等建筑遗迹是关键的装饰元素。
提及彩色玻璃，在以前色彩玻璃一般用于教堂，那时色彩玻璃是一种小众的装饰材料，很难让人将它与其景观设计联系到一起。但是随着时代的变化，如今的彩色玻璃不再是教堂的专利，它走进了日常生活，在设计师的手中获得新生近代以来，花窗玻璃彩色玻璃不仅出现在教堂，也在许多一般建筑、室内空间、产品中获得应用。

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